第二天早上,谭志远去上班了。余婉清那天没有课。她走出卧室,看见婆婆已经穿好外套,站在门口。
“走,陪我去趟菜市场。”
余婉清吃了一惊。婆婆来北京以后,每天都是一个人去买菜。这是她第一次主动叫余婉清一起去。
“好,我去拿包。”
上午,菜市场里人很多。婆婆先到了卖肉的地方。她把每块猪肉都看了一遍,最后指着一块说:“就这块,帮我切好。”
然后,她又买了两根大葱。买完了,她没有往家走,而是走到了卖米的地方。那里有好几种糯米和糯米粉。婆婆拿起一包,看了看,又拿起另一包。
“你看看,哪种好?”
“妈,家里还有一包呢。”
“一包不够。”婆婆只说了这一句。
余婉清选了一包,婆婆马上付了钱。
走了几步,婆婆忽然问:“你们福建的汤圆,里面包什么?”
余婉清停了下来。婆婆以前从来没问过福建的汤圆。
“有的什么都不包,做得小小的。我妈喜欢包黑芝麻,再加点儿糖。”
婆婆点点头:“那就多买点儿芝麻。”
回到家,婆婆把桌子上那包糯米粉拿起来,和新买的那包放在了一起。余婉清看着桌上的两包糯米粉,没说话。
厨房里第一次同时准备着两种材料:左边是面粉、猪肉和大葱,右边是糯米粉、黑芝麻和糖。
婆婆洗了手:“先做你的。你教我。”
余婉清往糯米粉里慢慢加水:“水不能太热,也不能太冷。”她用手压了一会儿,糯米粉就变成了一个大团。她拿出一小块,放在两只手中间转几下,再压平,放上黑芝麻,包好,又转几下,一个圆圆的汤圆就做好了。
婆婆看得很认真,也拿了一块。可是刚包好,汤圆上就破了一个口,黑芝麻漏了出来。
婆婆看着手里的汤圆:“这个东西,怎么比饺子还难?”
余婉清笑出了声。婆婆看了她一眼,自己也笑了。两个人笑得停不下来。
到了第五个,婆婆的汤圆终于圆了。
“该我教你了。”
婆婆把面压成一张张圆皮,放上肉,教余婉清在边上压出小花。余婉清怎么也压不好,婆婆就站到她身后,拉着她的手:“手指这样,再这样。”
下午,婆婆说:“煮几个,尝尝。”
水开了,婆婆先煮汤圆,煮好了拿出来,再煮饺子。余婉清包的饺子一下锅,便“开了肚子”,肉都跑到了水里。
“哎呀,都是我包的。”
婆婆把破饺子放进自己碗里,吃了一口:“没事,破了的饺子,里面的肉最香。”
余婉清也吃了一个婆婆做的汤圆,就是破了口的那个。
“妈,好吃。”
“真的?”婆婆笑了。
吃完,两个人又包了起来。她们想把冬至那天要吃的先包好,放进冰箱。
晚上,谭志远下班回家。一打开门,他就听见厨房里有人在笑。
他走到厨房门口。妈妈和妻子站在一起,手上都是面粉,脸上也有。
“你这个饺子太胖了。”婆婆说。
“妈,你的汤圆也不圆啊。”余婉清说。
两个人都笑了。
谭志远站在门口,吃惊得不敢进去。好像他一走进去,这些笑声就会停下来。
过了一会儿,婆婆看见了他:“站着干什么?洗手,来包。”