冬至那天晚上,余婉清把最后一盘饺子放到桌子上。
桌子上放着两样东西:一大盘刚煮好的猪肉大葱饺子,还有三碗白白的芝麻汤圆。
婆婆站在桌子旁边看了看,说:“饺子是饺子,汤圆是汤圆,一样也不少。今年这个冬至,过得不错。”
谭志远拿着手机走过来:“先别吃。我们给福建打个视频。”
他把手机放在桌子中间,让它靠着一个杯子站好。
视频很快就通了。屏幕上出现了余母的脸。她站在自己家的小厨房里。
“婉清?今天怎么这么早?”余母笑着说,“你们在吃饺子吧?北方人冬至都吃饺子。”
她说话的语气很轻松,跟那天在电话里一样。
余婉清没说话。她拿起手机,对着桌子。
余母看见了那三碗汤圆。
她吃了一惊,一下子说不出话来。过了几秒,她才问:“那是……汤圆?”
“是汤圆。”余婉清说,“我和妈一起做的。”
余母笑了。她一边笑一边点头:“好,好……”笑着笑着,她的眼睛就湿了。她把头转到一边,用手擦了擦脸。
“妈,你别哭啊。”余婉清说。她自己的眼睛也红了。
“谁哭了?厨房里太热了。”余母说。
余婉清把手机放回桌上。婆婆一下子走到手机前面,离得很近,声音很大:“婉清妈妈!我是志远他妈!”
余母吃了一惊:“啊,您好,您好!”
“那几个不太圆的汤圆是我包的,你别笑话。”婆婆说,“明年冬至,你来北京,咱们一起过!”
余母不知道怎么回答:“这……太麻烦你们了。”
“麻烦什么?都是一家人。”婆婆说,“你来了,你包汤圆,我包饺子。一个人过节,有什么意思?”
余母没有马上说话。过了一会儿,她点了点头:“好。明年我去。”
挂了视频以后,三个人坐下来吃饭。
谭志远吃了一个饺子,又吃了一个汤圆,说:“我早就说过,吃什么都一样,都好吃。”
婆婆和余婉清都转过头看着他。
谭志远马上说:“不一样,不一样。两样都要吃。”
吃完饭,谭志远去洗碗。婆婆拉着余婉清坐到沙发上,从包里拿出一个小本子和一支笔。
“你把汤圆的做法写下来,”婆婆说,“一步一步写,写清楚。”
她的语气很认真,跟第一天说“冬至不吃饺子,耳朵会冻掉”的时候一样。
余婉清笑了:“妈,你要这个干什么?”
“我带回河南。回去以后,我也做给邻居们尝尝,让她们知道汤圆也好吃。”
余婉清拿起笔,一步一步地写:
第一步,用温水和糯米粉,不要太干,也不要太湿。
第二步,把黑芝麻和糖放在一起。
第三步,用和好的糯米团把芝麻包起来,做成圆的。
第四步,水开了再放进锅里。汤圆都浮起来了,就煮好了。
婆婆在旁边看着:“字写大一点儿,我眼睛不好。”
余婉清只好把字写得大大的。写完了,婆婆把本子拿过去看了两遍,然后小心地放进了自己的包里。
外面刮着很大的北风。
屋里很暖和。余婉清回到桌子旁边,桌上还剩一个饺子和半碗汤圆。她咬了一口饺子,又喝了一口汤圆的甜汤。
饺子是咸的,汤是甜的。
她想:原来家的味道,可以不只一种。