下午，在茶馆里，安娜喝完了第三种茶——花茶。她把小茶杯放在桌子上，问了很多问题。
“雨晴，中国人吃饭的时候也喝茶吗？”安娜问。
“有的人喝，有的人不喝。”
雨晴说，“但是很多人吃完饭以后要喝一杯茶。”
“中国人吃饭的时候，为什么用这么小的碗？”
安娜又问，“在德国，我们的杯子和碗都很大。”
雨晴笑了：“小的东西，让人慢下来。你看，今天的茶杯不是也很小吗？”
安娜想了想，说：“对！小杯子让我慢慢喝。我明白了！”
白师傅在旁边听着，也笑了。
雨晴很高兴，她对白师傅说：“白师傅，安娜对中国的吃饭文化越来越有兴趣了。您这里有小吃吗？我想让她尝一尝。”
“有，有。”
白师傅说，“我们这里有几样本地的小吃，很好吃。你们等一下。”
白师傅走进后面的小房间。几分钟以后，他拿来三个小碟子，碟子里是白色的小点心。他还拿来了筷子和小勺子。
“这是我们这里的点心，”白师傅说，“很多年轻人都喜欢。”
安娜看着筷子，有点不好意思：“雨晴，我……我不太会用筷子。来中国三个月了，我吃饭的时候都用勺子。”
“没关系，我教你。”
雨晴说，“你看，先把这一只筷子放在手里，不动。再把第二只筷子放在上面，用手指动它。”
雨晴慢慢地做给安娜看。她的手很好看，筷子在她手里，就像她手的一部分。
“看起来很容易！”安娜说。
安娜拿起筷子，去夹一块点心。可是她的手不听话。第一次，点心刚被她夹起来，就掉在了桌子上。
“再来！”雨晴说。
安娜再试一次。这次点心夹起来了，但是走到一半，它又掉了——掉进了茶杯里！茶水都跳了出来，跳到了桌子上。
“啊！对不起！对不起！”安娜的脸红了。她觉得很不好意思，想用手去拿杯子里的点心。
“没事，没事。”雨晴说。虽然她有点着急，但是她也想笑。
这个时候，白师傅什么也没说。他安安静静地走到后面，又安安静静地走回来，在安娜的旁边放了一样东西。
是一把叉子。
三个人都看着那把叉子。先是雨晴笑了，然后白师傅也笑了，最后安娜也大笑起来。
“白师傅，您这里为什么会有叉子？”安娜笑着问。
“三十年前，也有一个外国朋友来我这里喝茶。”
白师傅说，“他也不会用筷子。从那天开始，我这里就有一把叉子了。”
“那个外国朋友后来会用筷子了吗？”安娜问。
“会了。”
白师傅说，“因为他试了很多次。”
安娜看着叉子，想了想。然后她把叉子放在一边，拿起了筷子。
“再让我试十次。”
安娜说，“如果我用叉子，我就学不会了。”
雨晴很高兴：“好！我看着你。”
安娜开始试。第三次，点心掉了。第五次，点心又掉了。第七次，她夹起来了，可是筷子拿得不对，点心还是掉了下去。
“你的手比刚才好多了。”
雨晴说，“上面的筷子动，下面的不动。慢一点。”
第八次，第九次，还是不行。安娜的手有点累了，但是她没有停。
“最后一次！”安娜说。
第十次，安娜慢慢地把筷子放好，慢慢地去夹那块点心。这次，点心被她夹起来了！它没有掉在桌子上，也没有掉进茶杯里。安娜慢慢地、小心地把点心放进了嘴里。
“我做到了！”安娜站了起来，高兴得像个孩子。
“太好了！”雨晴也站了起来。
白师傅笑着说：“好，好。这个点心，现在是不是很好吃？”
安娜吃着点心，认真地想了想：“是！这是我在中国吃过的最好吃的点心。因为……因为它是我自己夹起来的！”
“对了。”
白师傅说，“自己慢慢学会的东西，味道最好。喝茶是这样，吃饭是这样，很多事情都是这样。”
安娜坐下来，又用筷子夹起一块点心。这次比上次容易一点。她一边吃，一边看着桌子上的小茶杯、小碟子和筷子，心里想：这些小小的东西里面，有这么多我不知道的事情。
窗外，天开始暗了。雨晴看了看时间，说：“安娜，快六点了，我们该回学校了。”
“这么快？”
安娜说，“我觉得我们才来了一个小时。”
“你看，”雨晴笑着说，“你以前喝咖啡是为了快，今天你都忘了时间了。”