冬至那天下午，依文从超市回来。她买了新的面粉，还买了一袋南方的汤圆。
她回到厨房，把手洗干净，第三次开始和面。
这一次，她没有再想“婆婆放了多少水”。她只看自己的手。面太软了，她就加一点面粉；面太硬了，她就加一点水。她慢慢地做，不着急。做着做着，她心里安静下来了。
面和好了，正合适，不软也不硬。
这时候，房间的门开了。韩承志走了出来。他在厨房门口站了一会儿，什么也没说，然后走到依文旁边，洗了手，开始帮她做饺子皮。
两个人都没说话。厨房里很安静。
过了一会儿，承志先开口了：“我妈做皮的时候，总是说我做得太厚。”
依文看了他一眼：“那你现在做得怎么样？”
“还是太厚。”承志说。他的嘴角动了一下，像是想笑。
依文也笑了。她把肉放进皮里，一个一个地包。她包的饺子不好看，有大有小，但是这次一个也没有破。
“小时候，每年冬至，我和姐姐都在桌子旁边看妈妈包饺子。”
承志一边做皮一边说，“每年的味道都不一样。有一年特别咸，姐姐说不好吃，妈妈说：'今年就是这个味道。'”
依文说：“我小时候，冬至吃汤圆。我妈煮汤圆的时候，我就站在她旁边等着。汤圆是甜的，我一次能吃十个。”
“十个？”
承志说，“那不少。”
“南方孩子都这样。”依文说。
他们一边包一边说话。说的都是很小的事情，但是两个人说了很多。这是妈妈去世以后，承志第一次说这么多关于冬至的话。
晚上七点，饺子下锅了。依文站在锅旁边，紧张地看着。水开了，饺子在水里慢慢地转。一个都没有破。
饺子煮好以后，依文又用一个小锅，按妈妈教的方法煮汤圆：水开了再放，汤圆浮上来了就好了。很简单，一次就成功了。
那天晚上，桌子上放着两个盘子和两个碗。盘子里是北方的饺子，碗里是南方的汤圆。
承志吃了一个饺子，慢慢地说：“跟我妈做的不一样。”
依文的心一下子紧了。
“但是好吃。”
承志说，“明年还吃这个。”
依文低下头，吃了一个汤圆。汤圆是甜的，和她小时候吃的一样。她拿出手机，给妈妈发了一张照片：一盘饺子，一碗汤圆。妈妈很快回了三个字：“都要吃。”
饭后，承志没有像平时那样去看电视。他从桌子上拿起一支笔，又把妈妈的那页纸拿了过来。
“你今天用了多少面粉？”他问。
“两碗。”
依文说，“水大概是一碗。”
“盐呢？”
“一小勺。”
承志在妈妈写的每一种材料旁边，把依文今天用的数量一样一样写了下来。妈妈的字是旧的，他的字是新的，两种字在同一页纸上。
写完以后，他把笔放下，说：“以后做这个的人，不用再猜了。”
依文看着那页纸。现在，纸上有了数字，也有了两个人的字。
她把这页纸放回厨房最显眼的地方。