王小美早上醒来,手机有很多消息。她的牛肉面文章被很多人转发了。有人说要去找刘奶奶,有人说要学张大明煮汤。
她很高兴,但是也有点担心。如果太多人去,小店会不会坐不下?张大明一个人煮面,会不会太忙?
她决定再去看看。坐地铁的时候,她一直在想这个问题。到了东边,她慢慢走,不想太快到。
走着走着,她发现了一条以前没注意的小街。街口很小,两边都是树。阳光从树叶中间下来,在地上画了很多圆。
她想:反正有时间,进去看看。
小街很安静,几乎没有人。两边有一些小店,门都开着,但是里面没有声音。她一家一家看过去:修鞋的,卖花的,还有一个门口挂着“旧书”的小房子。
走到街的尽头,她看到一家很小的店。门口没有牌子,只有一张红纸,上面写着:“吃饭,十元。”
王小美停下来。十元?在现在的大城市,十元能吃什么?她有点好奇,走过去看。
店真的很小,里面只有两张桌子,一个老奶奶坐在里面打瞌睡。听到声音,老奶奶睁开眼睛。
“吃饭吗?”老奶奶问。
“有什么吃的?”王小美小声问。
“今天有鸡蛋炒饭,还有菜汤。”
老奶奶说,“都是自己种的菜。”
王小美看看里面。墙很旧,但是桌子很干净。厨房很小,但是东西放得很整齐。她闻到一点香味,是米饭和鸡蛋的味道。
“我要一份。”她说。
老奶奶慢慢站起来,走进厨房。王小美听到锅的声音,油的声音,还有老奶奶小声唱歌的声音。
很快,一份炒饭放在她面前。饭里有鸡蛋,有青菜,还有一点红色的小辣椒。看起来很简单,但是颜色很好看。
她吃第一口,就停不下来了。饭不硬不软,鸡蛋很香,青菜很新鲜。最特别的是,有一种她没尝过的味道。
“好吃吗?”老奶奶问。
“太好吃了!”
王小美说,“这是什么味道?”
老奶奶笑了:“是我小时候,妈妈教我的。用葱头,先慢慢炒,炒到变黑。然后放饭,味道就进去了。”
王小美边吃边点头。她突然想到,这家店没有名字,没有人知道。就像她第一次遇到张大明的店一样。
“您开店多久了?”她问。
“多久?”
老奶奶想了想,“从我妈妈那时候开始,有...五十年了?”
“五十年!”
王小美很吃惊,“为什么门口没有牌子?”
“不需要。”
老奶奶说,“知道的人就来,不知道的人...也许不需要知道。”
王小美不明白:“但是如果没有人知道,谁来吃饭?”
老奶奶给她倒了一杯茶:“小姑娘,你觉得饭好吃吗?”
“好吃!”
“那就够了。”
老奶奶说,“做吃的,不是为了让人知道,是为了让人吃饱,吃得高兴。”
王小美看着老奶奶。她的头发都白了,手也有很多皱纹,但是眼睛很亮,说话很慢,好像什么都不着急。
她突然明白了张大明的话。重要的不是秘密,是爱。老奶奶爱她的炒饭,所以做了五十年。不需要很多人知道,只要有人吃,就够了。
“我可以给您拍个照片吗?”
王小美问,“我想写博客。”
“博客是什么?”老奶奶问,和刘奶奶一样。
王小美解释了。老奶奶摇摇头:“我不懂这些新东西。但是如果你想写,就写吧。不过不要写我的名字。”
“为什么?”
“名字不重要。”
老奶奶说,“重要的是饭的味道。”
王小美拿出小本子,写下炒饭的做法:葱头要炒黑,饭要用昨天的,青菜要最后放。她写下老奶奶的手,写下五十年的小店,写下十元的价格。
“您为什么只卖十元?”
她问,“现在什么都涨价了。”
老奶奶给她添了一点茶:“来吃饭的人,有上班的,有学生。十元,大家都吃得起。我老了,不需要很多钱。”
王小美写完了,把本子收起来。她付给老奶奶十块钱,但是老奶奶只收五块。
“你吃得很高兴,这就够了。”她说。
王小美走出小店,阳光还在地上画圆。她回头看看,老奶奶又坐下打瞌睡了,好像她从来没来过。
她慢慢走回地铁,心里一直在想。这个城市有很多故事,不是都在热闹的地方。有些故事,藏在安静的小街,藏在没有名字的店里。
回到家,她打开博客,开始写今天的发现。她写了小街,写了阳光,写了老奶奶的炒饭。她写了十元的价格,写了五十年的时间。她写了“名字不重要,重要的是味道”。
写完后,她没有马上发布。她想起老奶奶的话:“知道的人就来,不知道的人也许不需要知道。”
她保存了文章,没有发布。也许有一天她会发布,也许不会。但是现在,这个秘密是她的,像一份特别的礼物。
她打开日记,写下今天的感受:“有些好吃的地方,不需要很多人知道。就像有些快乐,不需要很多人明白。”
写完后,她关上电脑,走到窗前。城市还是很亮,很多人都在忙。但是在城市的某个小街,有一个老奶奶,在炒她做了五十年的饭,给需要的人吃。
王小美突然明白了,寻找美食,不是去找有名的地方,是去找有爱的地方。爱面的人,爱饭的人,爱做吃的的人。
她决定,明天不去找有名的小店。她要去找更多的小街,更多的秘密。也许是一家只有早上开的豆浆店,也许是一个只有晚上出来的饺子摊。
不管去哪里,她知道,只要用心,就能找到。而且,有些故事,不需要告诉所有人,只要知道就够了。
她躺在床上,想着老奶奶的炒饭,想着葱头炒黑的味道,想着那句话:“做吃的,不是为了让人知道,是为了让人吃饱,吃得高兴。”
她睡着了,梦里都是简单的香味。